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種撒いたミックスグリーンが3週間程で、育ってきましたので収穫しました。
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採れたて10分で食卓へ、家庭菜園のいい所ですね。
サラダでいただきました。
味もしっかり濃い野菜で安心しました。
虫にも食べられましたが。
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種はまだ沢山入っていたので、第二陣を撒こうかな。
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(追記、ミックスグリーンは根は残して葉をつむいで採れば、また何度かは生えてくるようです。)
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#私が生産者
#プランター菜園
#家庭菜園
#無農薬無化学肥料
#有機種
#固定種
#野菜作り

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天然のわらびが入荷致しました。
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アク抜き済み、真空パックで、そのまますぐにお料理に使えます。
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一口サイズにカットして、鰹節とお醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。
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お届け人は、以外な、ぶんぶんフィルムズ「小さき声のカノン」「みつばちの羽音と地球の回転」などの、鎌中ひとみ監督です。
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鎌中さんは、長野へお引越しされ、近頃はお米作りなども精力的に行っているようです。
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いつもパワフルなお方です。
今後の活動も目が離せませんね。
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#わらび
#長野
#天然物
#鎌中ひとみ

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梅シロップを漬けました。
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梅シロップはとっても簡単です。
梅のヘタを取り、洗って干して、梅と氷砂糖を交互に入れればOKです。
あとは1月程待ちましょう。
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煮沸などの瓶の殺菌もお忘れなく。
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暑い日に飲む、梅ジュース、ソーダ割が楽しみです。
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ただ今、有機、無農薬、南高梅ご予約承っております。
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#梅シロップ
#有機青梅
#有機南高梅

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豚肉とニンニクの芽のオイスター炒め
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あましょっぱいオイスターソースの味付けと、ニンニクの芽の香りがとっても食欲をそそります。
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豚肉は海の精塩麹で少々漬け置き、炒める際は、酒、三河の白だし、ヒカリのオイスターソースを少々加えてました。
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食材は全てあしたばでお取り扱いしております。
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#有機栽培ニンニクの芽
#千葉
#シェアガーデン

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グリーンハートのサラダ春菊は、湯がえなくても茎まで柔らかいので、そのままサラダとしてお召し上がりいただけます。
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サラダを混ぜていたら娘が「混ぜる!」と意気込んでやって来たのでついでにパシャリ📸
そのあとパクパクと食べてくれました。
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オリーブオイル、塩、ヘンプシードナッツ、コーン、かいわれ、などで和えました。
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食材は全てあしたばにございます。
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#有機栽培サラダ春菊
#島根
#グリーンハート
#即席サラダ
#ヘンプシードナッツ

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有機栽培ニンニクの芽が入荷致しました。
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疲労回復にバッチリ。
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炒め物の相性が非常によいので、そのまま炒めても良し、豚肉とオイスター炒めなど美味しくお召し上がりいただけます。
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#有機栽培ニンニクの芽
#千葉
#シェアガーデン

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有機栽培のらっきょう、店頭に少量ずつですが入荷しています。
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塩漬け、甘酢漬けに是非どうぞ。
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ただ今、らっきょうのご予約承っております。
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#有機栽培らっきょう
#鹿児島
#久木留博美

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東京地方は本日最高気温28°の予報です。
今週はまだ暑い日が続くようです。
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と言う事で、小玉スイカを仕入れました。
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スイカはやっぱり夏本番に食べるのよ、と思いますが、実は梅雨入り前のスイカは美味しい物が多いのです。
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日照時間の多さが、甘さに大きく左右するので、梅雨入り前に育つスイカは日照時間が多く、日を良く浴びているので、甘い物が多いのです。
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時期と産地を見極めて、美味しいスイカ選びができるといいですね。
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さんぶ野菜のスイカも甘くて美味しいですよ🍉
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#小玉スイカ
#千葉
#さんぶ野菜
#低農薬
#無化学肥料

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6月8日(月)〜の野菜入荷予定表です。
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お買い物、配達、ご発送などの参考にして下さい。
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また、ご希望のお客様には、
あしたばスタッフが、その日、その季節のオススメ一押しの、お野菜、果物をお選びして、セットでご用意致します。
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配達、ご発送などご相談下さい。
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季節の野菜、果物セットS
(1〜2人向け、約7〜8品目)
2000円+税
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季節の野菜、果物セットM
(2〜3人向け、約11〜12品目)
3000円+税
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季節の野菜、果物セットL
(3〜4人向け、約14〜15品目)
4000円+税
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野菜の好みや、ご要望、わからない事、ご質問などございましたら、お気軽にご連絡下さい。
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その他、有機栽培米、平飼い有精卵、調味料、加工品、日用品など、店頭で販売する全ての商品も、ご一緒に注文が可能です。
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ご連絡は、電話、メール、ラインDM、フェイスブックDM、インスタグラムDM、FAX、留守電などから受け付けております。
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ご自身やご家庭で。離れて暮らすご家族の健康を気遣って送りたい、など、是非ご利用下さいませ。
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(店舗販売と平行して行っておりますので、お野菜に値札が付いている場合がございます、ご了承下さい。)
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#野菜セット
#宅配便

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夏に向けて、People TreeのオーガニックコットンベーシックTシャツを入荷致しました。
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コットンは口に入れる物ではないので、食品のような農薬の使用規制がありません。
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その為、農産物の中でも、野菜などとは比べ物にならない量の農薬を使用します。
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環境汚染、生産者への健康被害は深刻です。
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できる限り、オーガニックコットンを支持していきたいです。
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何より、肌触りがとても柔らかく、着心地が良いです。ぜひお試し下さい。
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ユニセックス(男女兼用)
サイズSX〜Lサイズ
生成り、ホワイト
2600円+税
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#peopletree
#organiccotton
#fairtrade
#ethical
#Sustainable
#消費動向は世界を変える

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