2016年4月

13 件

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あしたば文庫と言う本の無料貸し出しコーナーがあります。そちらから一つご紹介です。この本は食品製造の裏側、食品表示のカラクリ、添加物についてなどが大変解りやすく面白く説明されています。役立ちます。そして怖いです笑
この本の良いところはタイトルとは裏腹に、かたくなに添加物=悪者、扱いしない所、大半の人が少なからず添加物の恩恵を受けている事。出先や時間が無い時はコンビニでご飯を済ます事もあります。闇の部分を告発していますが、光の部分もピックアップしています。
大事なのは知識を持った上で何を選び、口にするかという事。
ご興味ある方は無料貸し出し中です(^ ^)

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ゴールデンウィークです。アシタバはお店、配達、休まず営業します。よろしくお願いします!

ですが、スタッフは交代で少しお休みを取らせていただきます。

たのしいゴールデンウィークをお過ごしください♪

 

 

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この時期、なかなか味に満足できる南瓜に出会えないため、二ュージーランド産のほっこり南瓜(有機)と言う南瓜を入荷しています。この南瓜、とても甘みがあり評判が良いです。先日買って行かれたお客様がまた買いに来て、『スイーツみたいだった!ファンになったわ!』とおっしゃっていました。どうぞ一度お試し下さい(^ ^)

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野菜の苗が入荷しました(^ ^)
今朝届いた元気な苗です!
夏に向けて今年も野菜作りを楽しんでください♫
(育て方のポイント別紙お配りしてます。)

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思いもよらない 熊本の地震 には驚くばかりで、被災された方には、お気の毒と言うしかありません。

お客様から「義援金は集めないの?」と聞かれます。明日葉は赤十字など大きな団体へ義援金は送らない主義です。顔の見える人へ、極力、直接手渡ししたいがコンセプトです。今回、熊本に直接知り合いはいません、知人で熊本と繋がっている人に何人か連絡してみましたが、みな多少の被災はしてるが避難まではしていない、とのことでした。『直接、義援金を渡す人がいないのに義援金を集めるわけにはいかない』と言うわけで躊躇していましたが、何人かのお客様から「送り先は任せるから、とにかくカンパします」と、お金を預かってしまいました。で、送り先は未定ですが義援金を集めることにしました。レジ横に 義援金箱 を置いています。極力、個人または小さなグループにお渡しできるよう努力します、何かいい情報があればお寄せください

また明日葉で販売している農産物で、熊本の生産者は果物類が若干おりますが、いずれも避難してる人はおりません、ただ、余震が怖く、夜は車で寝ているため、疲労がたまっている人もいるようです、畑自体はさほど被害はありませんが、トマトが落ちたりしているようです。

なおネパールの地震の義援金はネパリバザーロが受付を閉め切りました。ネパリのスッタフがネパールへ発つ時、皆様からの義援金が間に合わないので(まだあまり集まっていなかった)、明日葉で立替えて先渡し、と言う何とも変な義援金でしたが、現在残っている多少の残は今回の熊本の方に回させていただきます、勝手な事後報告で申し訳ございません

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自然食品店あしたば
ポイント2倍セール
4月22(金)23(土)
am10:00~pm8:00

小麦を使わないパスタ類入荷

秋川牧園のから揚げ類、有機の種(たね)好評です

25日(月)より夏野菜の苗入荷予定

桜もち、桜だんご、に続きかしわ餅も入荷

布製の古い鯉のぼりが入り口でお迎えしています

 

フェイスブックはこちら
https://www.facebook.com/ashitaba1978

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新人参(長崎、無農薬)入荷しています!
新人参は貯蔵される事なく、春頃にすぐ畑から出荷されるため普通人参よりさらに柔らかく、甘く、みずみずしいのです!
水分量が多いため、傷みも早いのでなるべく早く召し上がって下さい。
新聞に包んで涼しい所で保管をお勧めします(^ ^)

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今日のお昼ご飯は、あしたばおかみ(千枝子さん)がお弁当を作って来てくれました。

念願のタケノコご飯です!それと鯖の南蛮漬け?でしょうか。
あしたばのタケノコ、あしたばのサバ、あしたばの新玉ねぎ、あしたばの絹さや!
旬の物は美味しいですねごちそうさまでした(^ ^)

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今週も菜花(岐阜産、無農薬)が続々入荷しています!
菜バナは花が咲くと苦味が強くなるので、咲く前の方が一般的には美味しく頂けるかと思います。お好みもありますが!
和え物、パスタなどでも美味しく頂けます(^ ^)

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今年の新玉ねぎ(長崎、有機)はしっかり者です!毎年この時期新玉ねぎは水気が多く傷んだりして、扱いに苦労してるのですが、今年はしっかりしています。
やはり新玉ねぎはその甘さ、みずみずしさが魅力です。
生でサラダ、マリネなどで食べるとおいしいです(^^)
普通の玉ねぎもご用意あります、こちらは加熱して甘みを出したり水っぽくならない事から、炒め物、カレーなどに向いています。
是非使い分けてお料理を楽しんでください☆
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