完全無薬剤で作る食器
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『YOKOHAMA WOOD』のお取り扱いを再開致しました。
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原木の選定から加工・塗装・仕上げまで、一切薬剤を使用しない「完全無薬剤」で製作しています。
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職人が１つずつ手作業で仕立てていますので、使い易さと見た目の美しさも良いです。
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「安全な食材を選ぶように、食器も安全なものを」
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私ごとですが、産まれて5ヶ月となる娘が、離乳食を徐々に始めましたので、さっそく離乳食用の小さなスプーンを差し上げました。
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今の所、べろべろ舐め回して、とても気に入っているようです👶
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子供用のアイテムが充実している所も嬉しいですね。

今週の野菜入荷情報です🍄 2月18日〜
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◉『生きくらげ』が好評入荷中です。
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いしずきも無いので、湯通し、または、炒め物ならばそのまま使えますので、お料理も楽ちんです。
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あんかけ、中華痛め、スープなどにご利用ください。
（山形、鈴木屋、無）
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◉新たに柑橘類が増えまして、『デコポン』（不知火）が登場です。
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プリプリで果肉たっぷりのデコポンは、通年人気の果物です。
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平台売り場は、柑橘類でボリューム満点ございます。
（熊本、中島祐一、低）
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◉庄内ファームの『干し柿』甘く好評です。
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天日乾燥、硫黄燻蒸も行っていませんので、とてもナチュラルな干し柿です。
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干し柿の白い粉は、柿の糖度の結晶です。
美味しさの目安に参考にして下さいね。
（山形、庄内ファーム、無）
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◉おかげさま農場の『小カブ』入荷中です。
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ボリュームがあり、お得感満点で、こちらも毎年人気の小かぶです。
（千葉、おかげさま農場、無）
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その他、沢山のお野菜をご用意して皆様のご来店をお待ちしております😁

今週のトピックスです🌿
2月12日〜
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◉オオサワのべったら漬けが、好評入荷中です。
お砂糖、みりんなどは使わず、玄米甘酒と天日塩のみで漬けた、自然な甘さが人気です。
ご飯のお供にピッタリです！
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◉大和川酒造店の酒粕、入荷しています。
純米酒のみから摂れた酒粕です。
新酒が盛んなこの時期が旬ですよ！
粕汁、甘酒作り、お菓子では酒粕クッキーなど、意外とレシピも豊富なのでいろいろアレンジしてみて下さい。
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◉ひな祭りグッズも沢山入荷しています。
玉川学園ギャラリーウォーク「雛めぐり🌸」に合わせて、あしたばも好例のお雛様オルゴールと、雛人形を飾っております。
こちらもお楽しみ下さいね！
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◉2/14日はバレンタインです。
まだ用意していなかった〜、と言う方は、是非あしたばへ！
人気のピープルツリーチョコレートから、この時期だけのバレンタイン向けチョコもあとわずかですが、ご用意ございます。
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スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております😄

今週の野菜入荷情報です2月11日〜
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◉柑橘類は、田村さんの伊予柑が入荷です。
田村さんの伊予柑は、毎年とびきり甘くおいしいです！
中島さんの甘夏も入荷致しました。
こちらも負けじと、抜群の酸味と甘さで毎年好評です。
（愛知、田村俊和、無）
（熊本、中島祐一、無）
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◉天恵グループより、ボリューム満点のセロリ、ブロッコリーが入荷です。
お得感もあり人気です！
（愛知、天恵グループ、無）
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◉今が旬、菜花が毎日入荷しています。
栄養満点でお料理にも万能、、おひたし、炒め物、天ぷらなど旬の味をお楽しみ下さい。
（静岡、マザーアース、無）
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◉根菜類は、芽が浅く、皮もするする剥けやすいジャガイモマチルダが入荷です。
小ぶりながら、味もしっかり乗っていますので、そのまま煮物やスープで調理してもオススメです。
（北海道、渡部信一、無）
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その他、沢山のお野菜をご用意して皆様のご来店をお待ちしております

ポイント２倍セール
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1月25(金)26(土)
AM10:00～PM7:00
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◯節分の豆、各種、販売中
恵方巻も3種、販売中
今年は東北東
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〇バレンタインチョコも販売中
本命、義理、どちらもあります
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〇有機のこうじ
予約受付中
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〇花粉症対策
各種取り揃え
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◯フェアトレード衣類
20～30％割引中ご利用ください

美味しい『生酒』が入荷しています。
生酒は、おもに冬〜春先の期間だけ出荷される生きたお酒です。
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生きたお酒？とは通常のお酒は貯蔵するため火入れを２回行い、菌を殺菌します。
一方で、生酒は火入れを行いません。酵母が生きて、搾りたて、新鮮な味わいがお楽しみ頂けます。
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生酒は冷やして飲んで頂くのがオススメです。また保存は冷蔵庫で、封を切ったら出来るだけ早くお召し上がり下さい。
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デリケートなお酒ですが、味わいのあるお酒です。是非お試し下さい😁

今週の野菜入荷情報です1月15日〜
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◉貴重な有機りんごが入荷しています。
見た目、味、良好です。
（青森、留目昌明、有機）
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◉健康野菜、有機ヤーコン入荷中。
食物繊維、オリゴ糖が豊富。
整腸作用、便秘解消に期待できます。
細切りで豚肉などと炒めても美味しいですよ〜（北海道、有機）
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◉柑橘類はポンカン、デコポン入荷です。
さすがポンカン。甘いです！
（熊本、水の子、低）
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◉佐々木さんのりんごはＡ品終了の為、小粒のB品を袋詰めで、お安く販売しております。大変お買い得となっています！
（長野、佐々木明雄、低）
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その他、沢山の野菜を入荷して皆様のご来店をお待ちしております😁

Beyond the Waves 上映会 〜山本太郎ドキュメントタリー〜アラン・ドゥ・アルー監督作品
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この国は、どこへ向かおうとしているのか。
この映画は、政治の世界に飛び込んだ山本太郎氏の目を通して、「日本の今」を描いています。
ニューヨークコロンビア大学で初上映して、大きな反響を呼びました。
そして、日本でも、各地で自主上映会が開催されつつあります。
今こそ大きな波、うねりを、それぞれが作る時。
この超話題作、ついに町田にやって来ました。お見逃しなく！
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さらに映画上映後には、
映画にも出演なさった、元原発労働者で避難者でもある『 今野寿美雄氏』と、山本太郎氏のチェルノブイリ取材にも同行した吟遊写人『中筋純氏』の「福島の声を聞く」緊急トークライブを開催します！
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お聞き逃しなく！
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日時:2019年2月16日
開場:18:00
上映:18:30
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場所:町田市民フォーラム3F(町田市原町田4-9-8)
https://www.city.machida.tokyo.jp/community/shimin/com/com14.html#cms3B6A1
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料金:前売り1200円 当日1500円
障がい者(付き添い1人無料) 500円
学生割引500円(中学生以下無料)
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お問い合わせ・チケットお申し込み先
・‭btwmachida@gmail.com‬
①お名前(ふりがな）②電話番号③枚数をご記入の上お申し込み下さい。
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1/10~2/10まで、町田市、多摩市、相模原市の5店舗でもチケットをお求めいただけます！
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◆町田市玉川学園
自然食品店「明日葉」
http://www.ashitaba.ne.jp/
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◆多摩市
自然食品と雑貨のお店「あしたや」
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古本と手作り雑貨「あしたやみどり」
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リンク＆ショップ「はらっぱ」
https://www.ashitaya.jp/
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◆相模原市東林間
有機野菜の「チャンプール」
https://www.facebook.com/champool2/
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前売りが完売した場合、当日券の販売は行いません。
メール購入の場合、代金は当日、現金にてお支払いください。
スムーズな運営進行のために、お釣りのないようご準備ください。
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主催:Beyond the waves町田上映実行委員会
協力:もやい展実行委員会・自然食品の店「明日葉」・「あしたや」・「あしたやみどり」・「はらっぱ」・「チャンプール」

※文面はFacebookの『beyond the waves町田上映実行委員』より引用させて頂いてます。

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
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新年最初のお知らせは、生有機麹（こうじ）のご案内です。
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乾燥こうじは通年販売していますが、生こうじは年明けのこの時期だけご予約をお受けしております。
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ご予約期間は1/9〜2/13まで。
種類、金額、産地などは２枚目を参考にお願い致します。（店頭配布のあしたば便りにも掲載中）
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風味や味も良い生こうじで、味噌、甘酒、塩麹などの手作りにご活用くださいませ。

2018年も残すところあとわずか、今年も1年間、あしたばをご利用ありがとうございました。
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いたらぬところも多々ありますが、来年はもっとお役に立てますように頑張っていきたいと思います。
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さてお店の方は年末のラストスパート。
美味しいおせち、お正月野菜、お餅、お酒、など沢山の素晴らしい食材をご用意して、スタッフ一同お待ちしております😊
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年末、お正月を迎えるご準備に、どうぞあしたばをご利用くださいませ。
それでは皆さま、良いお年をお迎えください🌅