北海道幕別町で30年以上にわたり、無農薬、無化学肥料、自然乾燥にこだわって豆作りを続けているヒラワケ優さん。
ジャガイモも30年以上、無農薬、無化学肥料で栽培を続けています。
フライドポテトなどによく使われ、揚げた際に綺麗な黄金色になることからも名前に「こがね」が使われているそうです。
煮崩れしにくいのも特徴で、カレーやシチュー、炒め料理などにも最適です。
おやつに手作りフライドポテトぜひいかがでしょうか
同生産者、ホクホク甘みありのキタアカリも只今入荷しています。
どちらもよろしくお願い致します♪
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▪︎品目 北海こがね
▪︎産地 北海道
▪︎生産者 ヒラワケ優
▪︎栽培区分
栽培期間中農薬不使用
栽培期間中化学肥料不使用
