岐阜、飛騨高山で20年以上、化学農薬、化学肥料を使わずにトマト栽培を続けている農家さんです。
夏は涼しい代わりに冬は厳しい土地です。
6月末〜10月末に収穫されたトマトを使用します。
夏野菜も美味しい高冷地ではありますが、夏場にトマトを農薬を使わずに栽培することは大変なことです。
なかやさんのトマトジュース1Lには、約トマトを1.5kg使用します。
トマトの他、何も加えることはなく、コク、酸味、甘さとバランスの良い美味しいトマトジュースに仕上がっています。
冷やしてどうぞお召し上がり下さい🍅
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