昨日は家族で「野良日」に参加してきました。
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野良日とは、玉川学園と鶴川の中間にあたる麻生区の岡上という土地で、若者を中心に炭素循環農法による野菜を生産するグループ「エンヤサイ」が月１回開催している、畑を舞台とした交流会です。
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炭素循環農法は、農薬、肥料を使う事なく、わらや竹チップなどの炭素資材を適切な割合で土に混ぜることで、土の中の菌や微生物の働きを活発化させ、土壌の菌を増やす事で、野菜の持つ力を活かし四季に適した旨味のある野菜を作る農法です。
ざっくりとですが。。。
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この日は、オクラの種まき、ポップコーン苗の定植、大根の間引き、端境期についてなど、生産現場ならではの知恵と経験を堪能できました。
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その後、参加者はランチ交流会へ。
僕らは今回は参加できませんでしたが、次回は美味しいご飯も一緒に参加できたらと思います。
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ボランティアスタッフを含め20名ほどが参加されていて活気のある交流会でした。
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近いうちにあしたば店舗から岡上の旬の野菜を、お客様のお手元、食卓にお届けする事ができればと思っています。
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楽しみにお待ちしていただければ嬉しい限りです。
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お話しを広げてくださった、坪谷さん、宮田さん、エリカさん、アイリさん、ありがとうございます。
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