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今週は新顔野菜、鈴かぼちゃの入荷です!(北海道、無農薬、J.アグリより)一番の特徴は生で食べれること、皮、種もそのまま食べれるのは驚きです。スライスしてサラダなど、熱で損なわれてしまう栄養が摂れるのも嬉しいです。あまりなじみが無い野菜ですが、気の利いたレストランなどでは紹介される事もあるようです。