１．有機認証を得た土壌から育成した有機野菜（ハーブ、花）より採取した種です。
２．栽培時に農薬や化学肥料を使わずに育成されてるので種も健康です。
有機種は自家採種ができる、持続可能な栽培になくてはならないものです。
３．種が本来の強さを持っているため、水の少ない状況や病害に対しての抵抗力が高く、栽培がしやすいといえます。
４．発芽率がよいので栽培しやすい種子です。

“有機種子を用いた”有機野菜であることが世界の基準になっています。

●固定種のメリット

1.F1種に比べ、発芽の揃い・生育の揃いが悪いが、それゆえ収穫期がずれるので長期にわたって収穫を楽しめる。

2.味にそれぞれ特長やクセのあるものが多く、野菜本来の独特の味わいが楽しめる。

3.F1種に比べ、環境適応能力が一般に高い。

4.種の自家採取が可能なので、循環型の持続可能な農業が実践できる。　(種を何度も買わずに済む。)

●F1種のメリット

1.発芽の揃い・生育の揃いが良いので市場で出荷しやすい。

2.耐病性の品種など、常に改良されているので、特定の病気を避けやすい。

3.品種改良されているので、一般に味にクセがなく食べやすい。

F1種、固定種、とそれぞれ特徴がありますが、好みに合わせていろいろな野菜作りを楽しんでみるといいですね！
※　参考文献：　有機農業の推進に関する法律, JAS法,